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「ほぼ」昔ながらのベイクドビーンズの作り方


缶詰の豆を使用する少し速い方法。自家製のパンやビスケットを添えて=心のこもった快適な食事。

キャセロール皿にスズ箔を並べ、少量の油をスプレーします(簡単に掃除できます!)

2缶の黒い目のエンドウ豆の排水管を追加します。2番目の缶からの液体の2/3のほとんどを使用できます。

スライスした玉ねぎとベーコンを加えます。

ケチャップ1/2カップ、ブラウンシュガー大さじ1、糖蜜1/3カップ、マスタード小さじ2、酢小さじ2、塩とコショウを振りかける。

よくかき混ぜ、蓋をして350℃のオーブンで約1時間半焼きます(乾燥しすぎているように見える場合は水を加えます)。カバーを外し、さらに15分焼きます。


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