未分類

バノフィークリームパイの作り方!


ダイジェスティブビスケットをフードプロセッサーに入れて粉砕します!

うん!バターがたっぷり!しかし、あなたは彼らが言うことを知っています... buta butta buttaは世界を一周させます!私を除いて誰もそれを言いませんが、それは本当です!

バター100グラムを溶かす

プロセッサが低い状態で動作している間に、砕いたビスケットに追加します

クランビーバターの愛はあなたが望むものです

深い9インチのパイ皿の側面と底に沿ってそれを押してください

予熱した170℃のオーブン(325 F)で焼く

タフィー部分を作りながら15分間焼きます

中火にソースパンを置きます

バターを加えて!もっとバタ! 100グラム!

バターが溶けたら、100グラムのダークブラウンシュガーを加えます

クリーミーで滑らかに見えるまで5分間よく混ぜます

甘くした練乳を加える

それを混ぜ合わせて、2分間継続的にかき混ぜながら高火で調理します。高熱!!

端が少し焦げているはずのクラストを取り出します

タフィーが滑らかでクリーミーであることを確認してください

準備したクラストにタフィーを加え、冷蔵庫で約1〜2時間、またはタフィーが温かくなるまで冷やします。

熟したバナナを3つ選び、ダークスポットもグリーンスポットもありません。ずっと素敵で黄色い。

それらを約1/2インチのスライスにスライスします

タフィーの上に配置します。バナナを提供する1時間前まで皮をむいて開けないでください。そうすることで、提供時間によってバナナが焦げすぎないようにします。

申し訳ありませんが、ワクワクしながらカスタード/ペストリークリームの写真を撮るのを忘れてしまいました:(。時間を節約するために、これを前日に作ることができます!

牛乳がやけどして蒸し始めるまで中火で加熱します。それが起こったら、砂糖とコーンスターチで卵黄を泡立てます。泡だて器を続けながら、温かい牛乳の半分を卵の混合物に加えます

卵の混合物を鍋に戻し、カスタードが濃くなるまで中火で継続的にかき混ぜます。 1分間攪拌し続けます。混合物をボウルに入れ、バターとバニラを加えます。

バターとバニラが組み込まれるまでかき混ぜます。カスタードの表面をラップで覆います。ボウルを氷浴に30分間入れます

。アイスバスは、水と氷で満たされた大きなボウルにボウルを入れることです。カスタードを冷蔵庫で数時間冷やします。このカスタードは甘すぎず、甘いタフィーをうまく相殺します

カスタードが滑らかでクリーミーであることを確認してください

バナナの上に追加します。写真のスナップが不十分でごめんなさい

バナナの上にあるカスタードを滑らかにし、バナナが焦げ付くのを防ぐためにバナナを完全に覆います

冷たい重いホイップクリームを大きなボウルに入れ、粉砂糖を加えます

ホイップ

その濃厚でクリーミーになるまで

パイ皿にパイプします。欠陥はキャラメルの小雨で覆われるので、きれいに見える必要はありません

キャラメルシロップをまぶして、自分で作ったので、別の日のガイドになるかもしれませんが、キャラメルシロップを買うこともできます。これはオプションです。代わりにココアパウダーをまぶすこともできます。

このガイドが気に入ったら、気に入って、私のInstagramアカウント@saleh_alderaziをフォローして、もっとおいしい写真を見つけてください! :)


ビデオを見る: ブルーベリーとラズベリーのカスタードパイレンジで作る絶品カスタードFruits custard pie (1月 2022).