未分類

新鮮な夏のトマトソースの作り方


タマネギを大さじ1のオリーブオイルで鍋にすりおろし、液体が蒸発するまで中火で汗をかきます。必要に応じて、塩と赤唐辛子フレークを少し加えます。にんにくを細かくスライスして鍋に入れます。

トマトを大きな塊と1/2インチのサイコロの混合物に切り刻みます。玉ねぎとにんにくを入れた鍋にトマトを入れ、中火で15〜20分煮ます。

必要に応じて、塩と赤唐辛子フレークを追加します。希望の粘稠度に達するまでトマトを調理します。混合物の一部をイマージョンブレンダーでピューレにしてから、鍋に戻します(オプション)。

お好みのパスタ(ここに示すブカティーニ)をアルデンテの直前まで塩水で調理します。パスタを濾してソースに入れ、調理を終了します。必要に応じてパスタ水を加えてパスタとソースをほぐします。


ビデオを見る: 超簡単極上のトマトソースパスタの作り方トマト缶不要フレッシュトマト生トマト材料2種類スパゲッティポモドーロイタリアンはらぺこグリズリー (1月 2022).