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牛肉とセロリのシチューの作り方


これらが材料です。どんなシーンにも合うヘルシーなシチュー。

1ポンドのビーフシチューを立方体にカットしました。

にんにくと玉ねぎのみじん切り。

スパイス:1/4カップのフレッシュミントがない場合は、ソルト、ペッパー、ターメリック、ドライミント。

セロリを切る

鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、牛肉を入れます。

ウコン、塩、こしょうを少し加え、肉がきれいで茶色になるまで強火で5分間調理します。

トマトペースト大さじ2を追加します

パセリとミントを追加します。

牛肉にレモン汁、水3カップ、セロリを加えます。鍋に蓋をして中火で1時間煮ます。時々かき混ぜ、必要に応じてカップに水を追加します。

絶対に美味しくて栄養価が高い。ご飯と一緒にお召し上がりください。


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