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叙事詩のクリスピーサーモンと新鮮なズッキーニのサラダの作り方


野菜を集めましょう。グリルを最大設定に回します。

トウガラシの種をまく

トウガラシを8分の1または薄いストリップにカットします。

ねぎは皮をむいて洗い、2cmに切る。

2〜3個の唐辛子を同じようなサイズに切り、熱くなりすぎないように種をまきます。

大きなベーキングトレイに野菜と50mlのオリーブオイルを入れます。

サーモンを出して。

魚にオリーブオイル、塩、コショウ、レモンの皮を徹底的にマッサージします。

サーモンの周りに皮を上にして野菜を並べます。サーモンを真ん中の棚のグリルの下に14分間置きます。

サラダは、レモン半分のジュースとオリーブオイルをボウルに絞ります。

ミントとチリを細かく刻む

皮むき器を使って、2つのズッキーニをボウルにはがします。サラダは準備ができていますが、提供される直前までそれを投げないでください。

14分が経過したら、オーブンからトレイを取り出します。

ナイフと指を使って皮膚を取り除きます。皮をひっくり返し、塩とフェンネルの種を加えます。トレイをオーブンに5分間戻します。

準備ができたら、皮をひっくり返してすぐに出します。

楽しい !味が良く、見返りがとてもシンプルなシンプルな食事。


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