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トルココーヒーの作り方


必要な冷水の量を測り、鍋に入れます。

鍋に水を入れ、中火にかけます(水が熱くなるまで)。

今、その沸騰。

砂糖を加えて味を調え、まだかき混ぜないで、水を少し温めます。

次に、カルダモンを追加します。

火を弱めてコーヒーを加えます。まだかき混ぜないでください。コーヒーを表面に浮かせてください。

カップに注ぎます。

デートやお菓子と一緒にお召し上がりいただけます。


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