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R2d2dssレポートを生成して最適に使用する方法


メイン画面から、ウィンドウ側の左側にあるR2D2ファイルを選択します。多くの店舗では、このレポートを毎朝自動的に印刷して確認しています。

R2D2ファイルをクリックして開きます

これらはあなたのR2D2レポートです。 Daily Sales and Service(DSS)ファイルをクリックして開きます。

[マクロを有効にする]をクリックします

下矢印を使用して、確認する日付を選択します。

これはDSSレポートです。画面上で確認するか、印刷して確認できます。ピーク時間が強調表示されていることに注意し、ピークの人員配置がスケジュールと一致していることを確認してください。季節が変わると、ピークも変わります。

不一致を確認し、ピークに焦点を合わせます。 R2D2の事前レビューを使用して、スケジューリングマネージャーがピークを保護していることを確認することをお勧めします。利益と運用のバランスを取り、ビジネスを構築する

現在の(45)標準に現金を確認するために使用できます。主要な機会を特定しますが、ゲスト数を増やす可能性のあるピーク時間に重点を置きます。 「ビジネスを構築する」

これを使用して、始値と終値のボリューム、および襟の時間のボリュームを調べて、早めに開く必要があるかどうかを確認したり、早めに開いた結果や後で閉じた決定を確認したりします。 「それを構築する」

延長された時間の可能性を調べることに加えて、24時間の可能性、または少なくとも24/2があることがわかる場合があります。ファイルがない場合は、損益分岐点分析を支援するようコンサルタントに依頼してください。

第二面の利用はあなたがここで探しているものです。 155サンドイッチの通常メニュー140-147から始まる2番目のサイドがオープンブレックファーストになることを要求する時間を探してください。 @ピークカラー時間を見て、2番目のサイドを開きます。

1日の合計の下部に、セカンダリ側で最低20%の使用率が表示されます。ピーク時の使用率は30%以上になるはずです。スループットと容量を向上させます。

DT車の数:ピーク時の車の数とカラー時間の構築の可能性を確認します。 1日の合計を見て、特定の日の高値を上回る目標を設定します。 「ビジネスを構築する」と「あなたの利益を構築する」

現在、多くの店舗が曜日ごとに記録的な車の数を追跡しています。例-1173金曜日の車


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