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オーブンでプルドポークを作る方法


豚肉を包みから取り出し、冷蔵庫に一晩入れられる容器に入れます

リストされているすべてのスパイスで両面を味付けしてから、燻液を追加します

ふたを閉めて一晩冷蔵庫に入れて……12時間やった!

翌日、オーブンを華氏250度に設定します

豚肉をオーブンの安全な皿に入れ、スズ箔で覆い、真ん中のラックに置きます

14時間、または内部温度が華氏200度になるまで調理します。完了したらジュースから取り出し、フォークを使用してすべてを分解します。

これで、自由にソースをかけることができます。滴りやお気に入りのバーベキューソースを使用できます。

知っておくべきこと:1。250度で1ポンドの豚肉を調理するのに約1.5時間かかります。 2.ゆっくりと調理すると、自然の風味が燃え尽きるのを防ぐことができます。


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