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完璧なクランベリーマルガリータの作り方


クランベリー、水、砂糖を大きな鍋に入れ、強火にかけます。

頻繁にかき混ぜながら、10〜15分間調理します。クランベリーが破裂し(スプーンの後ろで鍋を押すと、より多くの果物が放出されます)、混合物が濃くなります。

クランベリーの混合物を細かいメッシュのふるいにかけ、最大1カップの水を追加して、シロップを増やします。クランベリーをふるいに押し付けてかき混ぜ、できるだけ多くのシロップを抽出します。

あなたは美しいルビーレッドのクランベリーシロップになります!私はカクテル(マルガリータ、シャンパンなど)に私のものを使用しますが、このシロップはパンケーキやワッフルにも適しています。

〜3-4カップのシロップを作ります(素晴らしいホリデーギフト!)。冷蔵庫で最長1ヶ月間保管してください。

氷の上のシェーカーで、2〜3 Tのクランベリーシロップ、3 Tのシルバーテキーラ、2 Tのオレンジリキュール(トリプルセックではありません!)ジュース1ライム、アガベシロップの絞りを混ぜます。冷やしたマティーニグラスに注ぎます。乾杯!


ビデオを見る: カクテルメイキングフローズンマルガリータ (1月 2022).