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ハーブスパゲッティスカッシュの作り方


カボチャを縦半分に切ります。ナイフが鋭いほど良いです-これらの人は切るのが難しいです。ベーキング皿に裏向きに置き、側面の約1/2インチに水を追加します。

ホイルで覆い、375F度のオーブン、ミドルラックに入れます。スカッシュがフォークで簡単に刺されるまで焼きます-4ポンドのスカッシュの場合は約45分。

カボチャの大きさによっては、確認して焼き時間を調整する必要があるかもしれません。もちろんオーブンもさまざまです。

スカッシュが柔らかくなったら、裏返して肉側を上にします。ホイルで回復し、肉の面が非常に柔らかくなるまで、さらに20分ほど調理します。

オーブンから取り出し、スプーンを使って種をこすり落とします。フォークを使用して、調理した肉を皮から「細かく刻み」ます。スパゲッティのようになります。

細かく刻んだカボチャを大さじ3のバターを入れた鍋(中低)に入れます。細かく刻んだ新鮮な甘いバジルとローズマリーを大さじ1ずつ加えます。みじん切りにんにく3片を加える。混ぜ合わせて加熱されるまで穏やかにかき混ぜます。

すぐに召し上がるか、食べる準備ができるまで弱火で暖かくしてください。温まる場合は、柔らかいストランドが焦げないように頻繁にかき混ぜてください!味わう塩こしょう。超美味しい〜お楽しみください!


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