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混乱せずにザクロを開く方法


1)重いナイフでザクロの上部を取り除きます。この時点で、下部を削除することもできます。

2)ザクロは膜によって自然にセクションに分割されます。膜の分割をガイドとして使用して、各セクションでザクロを上から下にスコアリングします。

3)採点したら、ザクロを非常に冷たい水のボウルに入れ、約5分間そのままにします。

4)5分が経過したら、水に浸した状態で果物をセクションに分け始めます。水没している間は、どこにでもジュースが噴出する可能性は低くなります。

5)種子が下に沈み、膜と皮が上に浮きます。

6)上部に浮かんでいる白いものを取り除き、水からこすり落とします。

7)次に指を使って赤い種をそっと取り除きます。

これで、食べる準備ができました。


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