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カレーの作り方


玉ねぎを油で炒めた

にんにくのみじん切りを加える

にんじんを追加(オプション)

カレー粉を加える

カレー粉をもう少し加える

必要に応じて、赤唐辛子フレークとカレー粉を追加します。濃いペーストを形成する必要があります。少し調理して、味を吸い込みます。

混合物の一貫性を貼り付けます。

中火に下げ、ココナッツミルクを加えます。

かき混ぜます。

よく混ざっている

さいの目に切ったトマトを加え、かき混ぜます。

コリアンダーを加えてかき混ぜます。

塩を加えてかき混ぜます。

砂糖を加えてかき混ぜます。

調理済みの鶏肉を加え、かき混ぜます。

しばらく煮込みます。

Voilà!

ご飯またはオルゾとローストしたユーコンポテトを添えて、コリアンダーをのせます(ここに表示)。


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