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ソーセージの詰め物をポークする方法


詰め物の材料:茎セロリ6個、大きな黄タマネギ1個、ポークソーセージ1個、卵2個、ドライスタッフィングミックス1個、チキンブロス1〜2カップ、鶏肉調味料1 1/2 tsp、タイム1 tsp、塩とコショウ

1Tbsオイルの大きなフライパン。熱媒体。

ピンクがなくなるまで、茶色のソーセージ。

タマネギを刻む。

セロリを切る。

卵を2個叩きます。取っておきます

ソーセージが焦げ目がついたら、余分な脂肪を取り除きます。

同じフライパンに、大さじ2のバターを加えます。タマネギとセロリの両方を中火で一緒に調理します。

1カップのチキンブロスを測ります。

今が調味料を加える時です。鶏肉の調味料小さじ11/2、タイム、塩、黒胡椒小さじ1を味わう。混ざるまでかき混ぜます。柔らかくなるまで2〜3分調理します。

チキンブロス1カップを加えて煮込みます。

煮込んだら火から下ろします。大きなミキシングボウルで、水気を切ったソーセージに1袋のドライスタッフィングミックスを加えます。野菜の混合物を上に注ぎ、大きなスプーンで混ぜます。

よくブレンドされています。必要に応じて、一度に1カップのチキンブロスを追加します。あなたは混合物を湿らせ、乾燥させたり、浸したりしないことを望みます。味をチェックするために詰め物を味わいたいときです。

混合物がいくらか冷えたら、殴られた2個の卵を加えます。よく混ざるまで混ぜます。

今度は同じフライパンにバターを塗り、残りの1Tbsバターをしっかりとコーティングします。詰め物の混合物を追加します。必要に応じて、バターを数滴上に置きます。蓋をします。

350度の加熱オーブンごとに準備ができています。

オーブンに入れます。 350度で30〜40分間調理します。温かくお召し上がりください。


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