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日付とナットの風車の作り方


1/2ポンドの穴のあいた日付を細かく刻みます。

日付を1/3カップの水と1/4カップの砂糖と一緒に鍋に入れます。 5分間軽く沸騰させます。

火から下ろし、小さじ1/8の塩と1/4カップの刻んだナッツを加えます。後でまで取っておきます。

ミキサーで、バター1/2カップ、白砂糖1/2カップ、黒砂糖1/2カップをクリーム状にします。

よく溶いた卵1個をミキサーに加えます。

ふるいにかけた小麦粉2カップ、塩小さじ1/4、ベーキングソーダ小さじ1/8を一緒にふるいにかけます。

乾燥した材料と卵をミキサーに加えます。よく混ぜます。ペストリー生地を冷蔵庫に入れ、少し冷やします。

カウンターにシリコン製の天板を置き、パラフィン紙で覆います。小麦粉を軽くふりかける。ベーキングパッドの長方形の形状は、生地を広げるための輪郭として機能します。

冷やした後、生地を1/4インチの厚さの長方形に丸めます。

生地の上に調理した混合物をスプーンでかけます。

すべての端に均等に広げます。

パラフィン紙を使用して、生地と日付の混合物をゆっくりと持ち上げ、ゼリーロールのように丸めます。丸めたら、ラップで密封し、冷蔵庫に一晩置きます。

翌日、鋭利なナイフで1/4インチの小片を切り、クッキーシートの上に置きます。切ると端が変形することがありますが、それでも美味しいです。

375度で10〜12分焼きます。

詳細については、The GreyBoxwoodのブログをご覧ください。私たちのプロフィールにあるリンク。


ビデオを見る: ペットボトル風車の作り方ビエボ. 小学生夏休みの自由研究 (1月 2022).