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ソラマメのピューレの作り方


ソラマメを冷水に一晩浸し、水が豆を少なくとも1.5〜2インチ覆っていることを確認します。

少なくとも6時間浸した後、豆を調理します。ほとんどの人は、豆を浸した水を排水する必要があると信じていますが、最近の証拠は、水を変える必要がないことを示しています。

豆一杯ごとに、郵便料金サイズの昆布を一枚加えるのが好きです。これにより、豆の消化が容易になるはずです。

好きなものをすすぎ、水気を切り、昆布を取り除きます。私は豆を浄化することを知っていたので、私はそれらをチェックすることに警戒していなかった、そして彼らは見落とされた。このレシピで問題ないので心配しないでください!

FavasをCuisinartまたはVitamixのような強力なブレンダーに追加します。

にんにくをお気に入りに加えます。

ファバに約1/4カップのオリーブオイルを加えます。

塩を加えて味わう!

素晴らしく滑らかになるまで、すべての材料をブレンドします。あなたはそれを薄くするために水を加えることを検討するかもしれません。また、必要に応じてレモンジュースを少し加えることもできます。

このおいしいピューレをサイドとして提供し、ピタや野菜をその中に浸したり、お気に入りのサンドイッチに広げてみたりすることができます。楽しい!


ビデオを見る: そら豆をひたすらさやから出す生田絵梨花ちゃん (1月 2022).