未分類

豚ロース肉の焼き方


ロース肉の脂肪を切り取ります(少し残っていても大丈夫で美味しいです)

スパイスやマリネをたっぷりと塗ります。どんなスパイスでもかまいません、塩とニンニクは素晴らしいコンボです。 30分以上冷蔵してください。

グリルを予熱します。予熱したら、腰の真下にある炎を減らします。炭火焼きを使用する場合は、石炭の少ない場所を見つけてください。

弱火で35〜45分焼きます。 10分ごとに腰肉をひっくり返します。

外が少し焦げたらグリルから外します。

ロース肉をホイルで包み、10分間そのままにします。

中は白くてジューシーなはずです。加熱しすぎるよりも加熱しすぎた方が良いので、少しピンク色でも大丈夫です。

スライスして、お好みのサイドでお召し上がりください。楽しい!


ビデオを見る: Korean-style BBQ pork with Veggies in 10 Minutes! (1月 2022).